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圆形小果实,通体碧绿如翠,肉质饱满,酸甜适中,颠覆“绿色是还没有成熟”的传统认知。含有维生素A、C与β-胡萝卜素、膳食纤维。绿色小蕃茄还含有较多的维生素K与蕃茄碱(Tomatine),是一般人较少听过的营养成分。

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